Denetimler aralıksız sürüyor

 

Çaycuma Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halkın gıda güvenliğini sağlamak amacıyla, bu kez, fırınları denetledi.

Çaycuma Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halkın gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yaptıkları denetimleri aralıksız olarak sürdürüyor. Zabıta ekipleri, bu kez, ilçede bulunan ekmek fırınlarını denetliyor. Ekmek üretimi sırasında oluşabilecek zararlı etmenlerin önlenerek insan sağlığının koruması amacıyla yapılan denetimlerde, çalışan personelin yanı sıra gıda maddeleri ile temas edecek malzeme, alet ve ekipmanın hijyen kurallarına uygun olup olmadığının kontrolü yapılıyor. Ekipler, tespit ettikleri eksikler konusunda işletmecilere uyarılarda bulunup süre verirken, doğalgaz dışında yakıtlarla çalışan fırınların bacalarına filtre takıp takmadıkları da kontrol ediliyor.

HALKIMIZIN GÖNLÜ RAHAT OLSUN

Konuyla ilgili olarak açıklamalarda bulunan Çaycuma Belediyesi Zabıta Müdürü Mürsel Çoban, “İlçemizin gıda güvenliğini sağlamak ve kalitesinin üst düzeylerde tutmak için sürekli denetimler yapıyoruz. Yaptığımız denetimlerde ekmek üretimi yapan fırınların asgari teknik ve hijyenik şartları ile ekmekle temasta bulunan madde, malzeme ve personelin Türk gıda mevzuatına uygunluğunu kontrol ediyoruz. Eksik bir durum saptarsak, mevzuata göre işlem yapıyoruz. Bazı fırınlara tespit ettiğimiz eksiklerin giderilmesi için süre verdik. Halkımızın hijyen konusunda gönlünün rahat olmasını istiyorum. İlçemizde dilediği yerden, gönül rahatlığıyla gıda maddesi alınabilir” dedi.